Cold Brew Gyokuro

Cold Brew Gyokuro mit 5 Sachets à 8g / 40g.

Ein Gyokuro für den Kaltaufguß. Sehr erfrischend und ideal für den zusätzlichen Geschmackskick. Wenn es mal nicht nur Wasser sein soll. Toll um in einer Trinkflasche mitzunehmen, beim Hiking, Sport und überhaupt. Kräftiger Gyokuro, also mit der Dosierung experimentieren. Wie? Ganz einfach: Teebeutel in eine Wasserflasche geben, 0,5 l, 0,75 l bis 1,5 l und mit Leitungswasser auffüllen. Oder zu einem gekauften Wasser dazu geben. In den Kühlschrank damit. Nach ein bis zwei Stunden trinkfertig (auch hier dem eigenem Gusto anpassen). Flascheninhalt einmal überkopf drehen und dadurch mischen. Schmeckt nach mehr, läßt sich also gut wegtrinken. Klasse mit Eiswürfeln. Vielleicht den Inhalt umfüllen und die Flasche mit dem Beutel noch einmal auffüllen. Der Tee hat genügend Power (mache ich immer). Das ist nicht ganz die feine japanische Art, doch darf's auch mal pragmatisch sein. Mit dem Beutel läßt sich natürlich auch ein klassischen Aufguß machen. Dafür etwa 100ml Wasser von 45°C für einen Beutel nehmen. Erster Aufguß 4 min ziehen lassen. Zweiter Aufguß bei 60°C und 2 min Ziehzeit. Nicht wundern, bei beiden Zubereitungsarten ist der Tee trüb, wolkig. Aber ganz schön grün!