Cold Brew Sencha

Cold Brew Sencha im Teebeutel, 10 Sachets à 8 g

EinSencha für den Kaltaufguß. Sehr erfrischend und ideal für den zusätzlichen Geschmackskick. Wenn es mal nicht nur Wasser sein soll. Toll um in einer Trinkflasche mitzunehmen, beim Hiking, Sport und überhaupt. Nicht so kräftig, wie der Cold Brew Gyokuro, dennoch mit der Dosierung experimentieren. Wie? Ganz einfach: Teebeutel in eine Wasserflasche geben, 0,5 l, 0,75 l bis 1,5 l und mit Leitungswasser auffüllen. Oder zu einem gekauften Wasser dazu geben. In den Kühlschrank damit. Nach ein bis zwei Stunden trinkfertig (auch hier die Dauer nach eigenem Gusto anpassen). Flascheninhalt einmal überkopf drehen und dadurch mischen. Schmeckt prima erfrischend, läßt sich also gut wegtrinken. Vielleicht den Inhalt umfüllen und die Flasche mit dem Beutel noch einmal auffüllen. Super mit Eiswürfeln! Auch der Cold Brew Sencha hat genügend Power (mache ich immer). Das ist nicht ganz die feine japanische Art, doch darf's auch mal pragmatisch sein. Mit dem Beutel läßt sich natürlich auch ein klassischen Aufguß machen. Dafür etwa 200ml Wasser von 75°C für einen Beutel nehmen. Erster Aufguß 1 min ziehen lassen. Zweiter Aufguß bei 85°C und 40 Sekunden Ziehzeit.