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Gyokuro Fujinami
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Produktbeschreibung
Marke:
Marukyu Koyamaen / Uji Japan
AUF AUGENHÖHE MIT DEM FUJI
Fujinami
fein geschnitten 100g Beutel
Nun der erste wirkliche Schattentee, ein Blatt-Gyokuro. Intensiver und komplexer als alle anderen Tees davor. Eine wirklich dichte Gechmackswelt mit dem besonderen an 'Mehr', wie es manche Champagner haben. Wahrscheinlich kein Anfängertee, jedoch ein sehr guter Einstieg in die Welt der Gyokuros.
- Wassermenge bis 100ml bis 300ml, mindestens ein gehäufter Teelöffel, bis gute 1 1/2 TL
- 45°C und 3 Minuten erster Aufguß
- Zweiter und dritter 60°C und 1 Minute Ziehzeit
Es mag Ihnen umständlich vorkommen solche Unterschiede in den Aufgüssen zu beachten. Der Geschmack Ihres Tees wird Sie davon überzeugen. Einen Weißwein läßt man im Glas nicht warm werden, die Flasche bleibt stets gekühlt. Viel schwieriger ist das mit dem Tee auch nicht (und dem passenden Wasserkocher).
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EUR