Durch die Röstung der Blatt- und Blattrippenanteile ohne Koffein. Ein bernsteinfarbener bis dunkel bernsteinfarbener Aufguß. Überraschend. Klarer malziger, getreidiger Geschmack mit der Erinnerung an einen kräftigen Sencha. Sehr gut als Essensbegleitung, ein Familientee für den Abend, sehr typisch und doch wenig bekannt. Bestimmt gut gegen Heißhunger auf Süßes.
Wassermenge um 300ml oder mehr
2-3 TL Tee
Wassertemperatur 80°C - 100°C
5 - 15 Sekunden Ziehzeit, nicht länger, würde dann zu kräftig. Eigentlich nur ein Aufguß, doch ein zweiter durchaus möglich .
