Mecha Jinko Hosen
DER KRÄFTIGE (noch einer)
Mecha Jinko Hosen
200 g Beutel
Aus dem Herstellungsprozeß grobfein geschnittener Sencha und Sencha-Blattkrümel. Ergiebig im Aroma auch bei etwas mehr Aufgüssen. Kann ordentlich kräftig werden, deutliche Tanine. Läßt sich aber durch die Dosierung gut variieren. Austesten erwünscht!
- Wassermenge um 200 ml
- 1 schwach gehäufter Teelöffel oder bis zu 8 g!
- Wassertemperatur beim ersten Aufguß 75°C, Ziehzeit 1 min
- Zweiter und dritter Aufguß 30 Sekunden (Wasser kann kann bei 85°C liegen)
- eventuelle weitere Aufgüsse auch möglich, ja nach verwendeter Teemenge.
Hier der Nachfolger zum Mecha Jinko Taiheiraku, der von Marukyu Koyamaen nicht mehr produziert wird. Dieser, Mecha Hosen, liegt eine Qualitätstufe höher. Ja, das ist schmeckbar. Da kommt, bei allem mechatypischen Kräftigem, auch etwas mehr Feinheit dazu. Etwas vom Blattrippentee fast, ohne die Gyokuro-Note. Also, für die, die es kräftiger mögen, zieht auch kräftiger, da feinkrümelig. Dadurch aber gut dosierbar. Je nach Blattmenge und Ziehzeit nur kräftig oder eben kräftig kräftig. Wer es noch intensiver will - geht auch. Mit Leitungswasser aufbrühen!